Quarkspeise süß (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,31 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	519 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,31 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	59 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	54 µg  (180 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	44 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	44 µg	35 µg
Retinol	34 µg  (113 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	117 µg  (390 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	94 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	42 µg  (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	169 µg (≈ 14 % NW) 14 %	136 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	215 µg (≈ 1 % NW) 1 %	173 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.432 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.155 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	425 µg (≈ 7 % NW) 7 %	343 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.492 µg  (90 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	3.623 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,12 µg  (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	140 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	113 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,77 :1
PRAL-Wert	2,3 mEq
Natrium	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	105 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	74 mg (≈ 7 % NW) 7 %	60 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	96 mg (≈ 14 % NW) 14 %	77 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	47 mg	38 mg
Chlorid	67 mg (≈ 3 % NW) 3 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	436 µg (≈ 3 % NW) 3 %	352 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	380 µg (≈ 4 % NW) 4 %	306 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	68 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	38 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	15 g (≈ 30 % NW) 30 %	12 g (≈ 24 %) 24 %	50 g
Netto-KH	15 g	12 g
Broteinheiten	1,24 BE	1,00 BE
Broteinheiten	1,49 BE	1,20 BE
Broteinheiten	0,99 BE	0,80 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.876 mg	1.513 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.554 mg	1.253 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.430 mg	2.766 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.821 mg	7.114 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.635 mg	2.125 mg
Disaccharide (2 M)	11.456 mg	9.239 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	3 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	119 %
Isoleucin	293 mg (≈ 20 % NW) 20 %	236 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	505 mg (≈ 17 % NW) 17 %	407 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	401 mg (≈ 18 % NW) 18 %	323 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	123 mg (≈ 16 % NW) 16 %	99 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Cystein	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	251 mg (≈ 81 % NW) 81 %	202 mg (≈ 65 %) 65 %	310 mg
Tyrosin	246 mg (≈ 13 % NW) 13 %	198 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	225 mg (≈ 20 % NW) 20 %	181 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	59 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	330 mg (≈ 17 % NW) 17 %	266 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	190 mg	153 mg
Histidin	152 mg (≈ 20 % NW) 20 %	123 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.823 mg	2.277 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	161 mg	130 mg
Asparaginsäure	506 mg	408 mg
Glutaminsäure	1.117 mg	901 mg
Glycin	102 mg	82 mg
Prolin	570 mg	460 mg
Serin	288 mg	232 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.744 mg	2.213 mg
Harnsäure	7 mg	6 mg
Purin	3 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	61 mg	49 mg
Omega 6 Fettsäuren	126 mg	102 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,07 :1	1,67
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,66 :1	16,66
Butansäure / Buttersäure	107 mg	86 mg
Hexansäure / Capronsäure	68 mg	55 mg
Octansäure / Caprylsäure	38 mg	31 mg
Decansäure / Caprinsäure	82 mg	66 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	102 mg	82 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	332 mg	268 mg
Pentadecansäure	35 mg	28 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.089 mg	878 mg
Heptadecansäure	27 mg	22 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	616 mg	497 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	16 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.516 mg	2.029 mg
Tetradecensäure	41 mg	33 mg
Pentadecensäure	21 mg	17 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	79 mg	64 mg
Heptadecensäure	30 mg	24 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.123 mg	906 mg
Eicosensäure	6 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.300 mg	1.048 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	126 mg	102 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	61 mg	49 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	187 mg	151 mg
Langkettige Fettsäuren	3.708 mg	2.990 mg
Glycerin und Lipoide	242 mg	195 mg
Cholesterin	10 mg	8 mg
Kurzkettige Fettsäuren	175 mg	141 mg
Mittelkettige Fettsäuren	120 mg	97 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	117 mg	94 mg
Poly-Hexosen	92 mg	74 mg
Poly-Uronsäure	95 mg	77 mg
Cellulose	49 mg	40 mg
Lignin	28 mg	23 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	160 mg	129 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	221 mg	178 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	2,8 P	2,2 P
P2	3,2 P	2,6 P
P3	5,3 P	4,3 P
P4	5,2 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,7 g	0,5 g
Rohfaser	0,2 g	0,2 g
Rohfett	4,2 g	3,4 g
Rohprotein	5,6 g	4,5 g